À propos de nous

Qui sommes nous ?

Le sommelier du thé, c'est l'histoire d'une passion née chez un passionné fin des années 80. Âgé alors que de 15 ans, des rêves plein la tête dont celui de maitriser la connaissance du thé ... Qui aurait dit que je serais destiné à vivre de ma passion. Mais avant tout, laissez- moi vous parler du début. Dans les années septante, ma famille quitta l'Inde pour s'installer en Belgique. Habitués de boire du thé noir, mes parents commençaient leur journée avec une bonne tasse de thé noir au lait. Ici, quoique l'on retrouvât déjà le thé noir en magasin, mes parents se plaignaient toujours de la qualité du thé et de son conditionnement en sachets. Pour préparer 1 tasse de thé cuite à la casserole, maman mettait souvent 2 voire 3 sachets de thé. Ces sachets contenaient ce que l'on appelle aujourd'hui (Tea Dust) ou poussière de thé en français. Le thé était déjà une affaire de famille vu que cela alimentait souvent les débats suite à la déception après chaque préparation. C'est lors de mes premières vacances en Inde durant l'été 1985, j’ai enfin compris l’importance de ce breuvage lorsque j’ai vu mes parents prendre un exquis plaisir à déguster leur masala chai en compagnie de leurs familles respectives...

Mes parents savouraient chaque gorgée de cette boisson qui leur avait tant manqué, j'ai alors su l'importance du goût et le bonheur que cela pouvait procurer. C’est à ce moment que je fus séduit par le thé. J'ai commencé à découvrir des thés aux saveurs différentes: fruit de la passion, pêche, menthe etc.. toujours en sachet, et, malgré les emballages attractifs, je constatais que le thé n'était pas exceptionnel. Je me suis alors dit qu'un jour je me consacrerais à l'apprentissage des finesses de ce breuvage et prendrais le temps de faire mes mélanges. Chose que j'ai commencé à faire et grâce à un marché beaucoup plus prometteur vu l'arrivée de thé en vrac dans les magasins spécialisés, je me suis dit : "pourquoi ne pas vivre de cette passion et ouvrir un lieu où il y aurait un thé de qualité?". Qui dit produit de qualité dit produit sain, un breuvage sans métaux lourds, un breuvage issu d'agriculture biologique. J'ai donc commencé à réunir des thés de qualité que j'ai proposés dans divers commerces désireux comme moi d'offrir des produits de qualité à leurs clients. Peu à peu, j'ai ouvert mon premier magasin de thé à Beaumont (Belgique) car je voulais me rapprocher de la France et y vendre mes thés et tisanes.

Mais à ma grande surprise, le magasin vit un tel succès que j'ai dû abandonner ma conquête de la France. Après quelques années de bonheur à Beaumont, nous avons eu besoin de plus d'espace. Nous avons donc décidé de déménager à Couillet, route de Philippeville près de Loverval. Covid19. Le début de la pandémie en Belgique. Au mois de mars 2020, c'est aussi le début de notre nouvelle aventure dans notre nouvelle boutique. Après une période difficile et grâce au soutien de nos clients essentiellement ceux de Beaumont que nous ne remercierons jamais assez, nous avons survécu et avons donc décidé de faire un pas supplémentaire. Cette période incertaine nous a poussé à lancer notre site de vente en ligne. J'espère que ce site vous donnera entière satisfaction. Je tiens à remercier nos clients grâce à qui nous existons toujours et ce malgré cette pandémie. Je remercie nos partenaires qui comme moi ont le souci de la qualité et le souhait d'apporter l'entière satisfaction à chaque gorgée que vous dégustez de votre breuvage préféré. Je remercie aussi la famille et les amis qui ont toujours cru en moi et qui se reconnaîtront pour m'avoir donné la force de continuer. Merci à tous. Sabir.

Plus qu’une simple boisson, le thé est pour nous une passion. Un partage du temps que l’on passe derrière cette boisson avec les personnes que l’on aime, le partage du savoir faire d’un breuvage exquis que nous voulions vous faire connaître. 

Une passion qui peu à peu c’est transformer en métier ! Quoi de mieux que de vivre de sa passion !

Qualité Premium

Notre devise "Ne pas négocier quand à la qualité". C'est ce pourquoi nombreux sont les clients qui nous font confiance et nous suivent depuis longtemps.

100% Agriculture Biologique

Nos thés et tisanes sont issue d'agriculture strictement biologique certifié par CERTISYS.

Nos Plantations

Nos partenaires et nous travaillons avec les meilleures plantations de par le monde, des femmes et des hommes qui ont comme nous le souci d'avoir un produit irréprochable, autant par sa qualité que par sa saveur. Plantations saines donnent des plantes saines à la hauteur de vos espérances.

Fraicheur Garantie

Important débit va de pair avec fraicheur. C'est pour quoi nous vous proposons un article irréprochable depuis sa cueillette jusqu'à son infusion dans votre tasse. Nous tester c'est nous adopter.

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L'infusion est une méthode d'extraction des principes actifs ou des arômes d'un végétal par dissolution dans un liquide initialement bouillant que l'on laisse refroidir.
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Le meilleur de la nature !

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Le sommelier du thé

Pour votre santé laissez vous séduire par la magie du thé!

Deuxième boisson la plus consommée au monde juste après l'eau, rafraîchissante et augmentant votre concentration avec sa teneur en caféine, le thé peut a merveille accompagner les différent plats.